| Cultivar: | 100% Ortrugo | |
|---|---|---|
| Sistema di Impianto: | Guyot 2,50 x 1,20 | |
| Raccolta: | manuale | |
| Resa: | 105 q.li/Ha. per resa in vino 55% -60% Impiantato nel 1998 in un terreno vergine, previa analisi agraria, il vitigno ha fin da subito evidenziato la sua grande adattabilità allo stesso, dando origine a uve ricche di sapori e profumi | |
| Vinificazione: | La vinificazione è in bianco, senza il contatto delle bucce e con il metodo “Charmat Lungo” di 7 mesi, il mosto fermenta a temperatura controllata intorno ai 18°C favorendo l'estrazione dei profumi più caratteristici e delicati del vitigno | |
| Colore: | Paglierino chiaro, tendente al verdognolo | |
| Odore: | Delicato, caratteristico | |
| Sapore: | Secco, abboccato, leggero retrogusto amarognolo | |
| Gradazione alcolica: | 11,5% | |
| Abbinamenti gastronomici: | Si accompagna ad aperitivi, antipasti di mare, risotti e carni bianche | |
| Temperatura di servizio: | 8° -10° C. | |
Ortrugo "Luchino" Spumante Brut
- Codice prodotto: Ortrugo "Luchino" Spumante Brut
- Disponibilità: In Magazzino
-
8,54€
- IVA esclusa: 7,00€
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